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まぐろくんドットコムは、丸福水産株式会社、サプライ水産有限会社の共同運営サイトです。
皆様の食卓にお届けする「めばちまぐろの赤身」について、商品の詳細をホームページで検索できるサービス（トレーサビリティ※）をご提供致しております。
皆様に安心してマグロを召し上がっていただく事を願って、まぐろくんドットコムでは神奈川県三崎港で水揚げされたマグロのみをご提供しております。 |
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※トレーサビリティ（追跡可能性）
・食品の安全を確保するために栽培・飼育から加工，製造，流通などの
過程を明確にすること。
（三省堂提供「デイリー 新語辞典」より） |
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まぐろは、エビ・イカ・さんま・いわし・さば・かつお等を餌に、大きいもので体長3メートル・重さ400キログラムに成長します。
大きさから想像できないほど泳ぎは活発で、時速60〜90kmものスピードで１日約10〜80海里を泳ぎ回ります。
また、まぐろは泳ぎ続けなければ死んでしまう魚と言われ、寝ている時も泳ぎ続けています。これは、エラを自力で動かす事ができない為、泳ぐ事によってエラに水を通し呼吸しているからです。
冬のまぐろが一番脂がのって美味しいとされており、日本では大変人気のある魚の一種です。
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